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몸이 으슬 으슬? 10월 면역력 박살 내기!

socool1 2025. 10. 2. 14:33
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🤧몸이 으슬으슬?

10월 면역력 박살내기!

환절기 건강 지키는 보양식 레시피 BEST 5

🔥 집에서 쉽게 만드는 영양 만점 레시피

🍂 왜 환절기에는 보양식이 필요할까?

일교차가 10도 이상 벌어지는 10월, 우리 몸은 급격한 온도 변화에 적응하느라 면역력이 급격히 떨어집니다. 이때 영양가 높은 보양식으로 몸을 든든히 챙겨야 감기와 독감을 예방할 수 있습니다!

⚠️ 환절기 면역력 저하 신호

✓ 아침저녁으로 으슬으슬 오한이 든다 ✓ 피로가 쉽게 풀리지 않는다 ✓ 목이 자주 따끔거린다 ✓ 콧물이 자주 난다

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🐔

삼계탕 (면역력 끝판왕)

조리시간: 90분 난이도: ★★☆☆☆ 1인분 600kcal

단백질과 각종 한약재가 어우러진 최고의 보양식! 닭고기의 풍부한 단백질과 인삼, 대추의 영양이 면역력을 강화시켜줍니다.

🛒 재료 (2인분)

  • 영계 1마리 (600g)
  • 찹쌀 1/2컵
  • 수삼 1뿌리
  • 대추 5개
  • 마늘 8쪽
  • 생강 1톨
  • 밤 4개
  • 대파 1대
  • 소금, 후추 약간

👨‍🍳 조리방법

영계는 깨끗이 씻어 내장을 제거하고, 찹쌀은 30분간 불려줍니다.
불린 찹쌀에 대추 2개, 마늘 3쪽, 밤 2개를 넣어 영계 뱃속에 채워 넣고 이쑤시개로 막아줍니다.
냄비에 영계를 넣고 물을 자작하게 부은 뒤, 수삼, 남은 대추, 마늘, 생강을 넣습니다.
센 불에서 끓어오르면 거품을 걷어내고, 약한 불로 줄여 1시간 30분간 푹 끓입니다.
닭고기가 부드러워지면 송송 썬 대파를 넣고 소금으로 간합니다.
그릇에 담고 후추를 뿌려 완성! 뜨끈하게 즐기세요.

💪 면역력 UP 효과

  • 인삼: 사포닌 성분이 면역세포 활성화
  • 닭고기: 필수아미노산과 단백질 풍부
  • 대추: 비타민C로 피로 회복
  • 마늘: 알리신 성분이 항균, 항바이러스 작용
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🥣

전복죽 (기력 회복 특급)

조리시간: 40분 난이도: ★★☆☆☆ 1인분 350kcal

전복의 타우린과 쌀의 탄수화물이 만나 속을 편안하게 하면서도 영양을 충분히 공급합니다. 소화가 잘 되어 아픈 사람에게도 안성맞춤!

🛒 재료 (2인분)

  • 전복 4마리
  • 쌀 1컵
  • 참기름 2큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 국간장 1큰술
  • 소금 약간
  • 참깨 약간
  • 물 또는 육수 6컵

👨‍🍳 조리방법

전복은 솔로 깨끗이 문질러 씻고, 내장을 분리한 뒤 잘게 다져줍니다.
쌀은 30분간 불린 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 전복을 넣어 볶습니다.
전복이 익으면 불린 쌀을 넣고 2분간 더 볶아 코팅합니다.
물(또는 육수)을 붓고 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 약한 불로 줄입니다.
주걱으로 저어가며 20분간 끓이고, 국간장과 소금으로 간합니다.
그릇에 담고 참깨를 뿌려 완성!

💪 면역력 UP 효과

  • 전복: 타우린이 간 기능 개선 및 피로 회복
  • 아르기닌: 성장호르몬 분비 촉진
  • 무기질: 철분, 칼슘 등이 빈혈 예방
  • 저열량 고단백: 다이어트 중에도 Good
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🍵

도라지배즙 (목 건강 지킴이)

조리시간: 60분 난이도: ★☆☆☆☆ 1잔 50kcal

환절기 목감기 예방의 최강자! 도라지와 배의 조합이 기관지를 튼튼하게 하고 가래를 삭여줍니다.

🛒 재료 (10잔 분량)

  • 도라지 300g
  • 배 2개 (중)
  • 꿀 1컵
  • 생강 1톨
  • 대추 10개
  • 물 2L

👨‍🍳 조리방법

도라지는 껍질을 벗기고 소금물에 주물러 쓴맛을 빼줍니다.
배는 껍질째 8등분으로 자르고, 생강은 얇게 썰어줍니다.
냄비에 도라지, 배, 대추, 생강, 물을 넣고 센 불에서 끓입니다.
끓어오르면 약한 불로 줄여 30분간 은근히 달여줍니다.
불을 끄고 식힌 후 꿀을 넣어 잘 섞어줍니다.
유리병에 담아 냉장 보관하며 하루 2~3잔씩 따뜻하게 데워 마십니다.

💪 면역력 UP 효과

  • 홍삼: 사포닌이 면역세포 활성화 및 피로 회복
  • 대추: 비타민C가 감기 예방
  • 생강: 몸을 따뜻하게 하여 혈액순환 촉진
  • 계피: 항산화 성분으로 세포 노화 방지

🌟 환절기 건강 관리 꿀팁

💧

수분 섭취

하루 2L 이상의 물을 마셔 체내 순환을 원활하게 하고 점막을 촉촉하게 유지하세요.

😴

충분한 수면

7~8시간의 충분한 수면이 면역력 강화의 기본! 밤 11시 전에 취침하는 습관을 들이세요.

🏃

가벼운 운동

하루 30분 걷기나 스트레칭으로 혈액순환을 촉진하고 면역력을 높이세요.

🧥

옷차림 조절

일교차가 큰 시기, 겉옷을 항상 챙겨 체온 변화를 최소화하세요.

🧼

손씻기 생활화

외출 후, 식사 전 30초 이상 비누로 손을 씻어 바이러스를 차단하세요.

🍊

비타민 섭취

제철 과일과 채소로 비타민C, D를 충분히 섭취해 면역력을 강화하세요.

🎯 건강한 10월 보내세요!

오늘부터 시작하는 보양식 한 그릇이 당신의 겨울 건강을 지켜줄 것입니다.

💪 지금 바로 장보러 가볼까요?

줄여 1시간 동안 푹 달여줍니다.

건더기를 건져내고 꿀을 넣어 잘 섞어줍니다.
냉장 보관하며 하루 2~3잔씩 따뜻하게 데워 마십니다.

💪 면역력 UP 효과

  • 도라지: 사포닌이 기관지 점막 보호
  • 배: 루테올린 성분이 기침 완화
  • 생강: 진저롤이 염증 억제
  • 꿀: 항균 작용으로 목 통증 완화
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🥘

추어탕 (스태미너 충전소)

조리시간: 70분 난이도: ★★★☆☆ 1인분 450kcal

미꾸라지의 풍부한 영양이 기력을 회복시켜주는 보양식! 칼슘과 단백질이 풍부해 뼈 건강에도 좋습니다.

🛒 재료 (4인분)

  • 미꾸라지 500g
  • 된장 3큰술
  • 들깨가루 1컵
  • 대파 2대
  • 양파 1개
  • 숙주 200g
  • 시금치 100g
  • 고춧가루 1큰술
  • 다진 마늘 2큰술
  • 생강 1톨
  • 산초가루 약간

👨‍🍳 조리방법

미꾸라지는 소금으로 문질러 씻고 뜨거운 물에 데쳐 비린내를 제거합니다.
압력솥에 미꾸라지, 생강, 물 2L를 넣고 30분간 삶습니다.
삶은 미꾸라지를 체에 밭쳐 국물과 분리하고, 건더기를 곱게 갈아줍니다.
냄비에 국물을 붓고 갈은 미꾸라지, 된장을 넣고 끓입니다.
들깨가루를 풀어 넣고, 썬 양파와 대파를 넣습니다.
숙주, 시금치를 넣고 한소끔 끓인 뒤 다진 마늘, 고춧가루로 간합니다.
그릇에 담고 산초가루를 뿌려 완성!

💪 면역력 UP 효과

  • 미꾸라지: 비타민A, D가 피부와 점막 강화
  • 칼슘: 뼈 건강 및 신경 안정
  • 콜라겐: 피부 탄력 및 관절 건강
  • 들깨: 오메가3로 혈관 건강 개선
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🍲

홍삼대추차 (따뜻한 보약)

조리시간: 40분 난이도: ★☆☆☆☆ 1잔 30kcal

간편하게 매일 마실 수 있는 면역력 강화 차! 홍삼의 사포닌과 대추의 비타민이 몸을 따뜻하게 데워줍니다.

🛒 재료 (10잔 분량)

  • 홍삼 50g
  • 대추 20개
  • 생강 2톨
  • 계피 2개
  • 꿀 1/2컵
  • 물 2L

👨‍🍳 조리방법

홍삼은 깨끗이 씻고, 대추는 칼집을 내줍니다.
생강은 얇게 슬라이스합니다.
냄비에 홍삼, 대추, 생강, 계피, 물을 넣고 센 불에서 끓입니다.
끓어오르면 약한 불로
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