분위기를 완성하는 파티 메뉴 아이디어

특별한 날, 분위기를 한껏 살려주면서도 준비하는 사람도 함께 즐길 수 있는 **'비주얼과 맛'**을 모두 잡은 파티 메뉴들을 제안해 드립니다.

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🥂 분위기를 완성하는 파티 메뉴 아이디어

1. 비주얼 끝판왕 : 샤퀴테리 보드 (Charcuterie Board)

조리가 거의 필요 없으면서도 식탁을 가장 화려하게 만들어주는 메뉴입니다. 와인이나 하이볼과 찰떡궁합이죠.

• 구성: 하몬/살라미, 치즈 3~4종(브리, 체다, 과일치즈), 크래커, 견과류, 청포도나 딸기.
• 플레이팅 팁: 나무 도마나 큰 접시에 빈틈없이 꽉 채워 담는 것이 포인트입니다.

2. 메인 요리 : 로즈마리 스테이크 & 구운 채소

파티에 고기가 빠질 수 없죠. 두툼한 소고기에 로즈마리 향을 입혀 구워내면 고급 레스토랑 분위기를 낼 수 있습니다.

• 함께 굽기: 방울토마토, 아스파라거스, 통마늘을 곁들여 색감을 살려보세요.
• 치트키: 시판용 레드와인 소스나 홀그레인 머스터드만 곁들여도 맛이 업그레이드됩니다.

3. 상큼한 에피타이저 : 부라타 치즈 샐러드

동그란 부라타 치즈를 가운데 두고 알록달록한 과일을 배치하는 메뉴입니다. 치즈를 톡 터뜨리는 퍼포먼스가 파티의 재미를 더해줍니다.

• 재료: 부라타 치즈, 루꼴라(또는 어린잎), 방울토마토, 샤인머스캣.
• 드레싱: 올리브유, 발사믹 글레이즈, 후추면 충분합니다.

4. 핑거 푸드 : 감바스 알 아히요

올리브유에 새우와 마늘을 끓여내는 스페인 요리로, 남녀노소 누구나 좋아합니다.

• 포인트: 바게트를 살짝 구워 함께 내세요. 새우를 다 먹고 남은 오일에 파스타 면을 볶으면 훌륭한 '알리오 올리오'로 변신합니다.

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💡 파티를 더 완벽하게 만드는 팁

구분	아이디어
음료	논알콜 샹그리아: 포도주스에 사과, 레몬, 오렌지를 썰어 넣고 탄산수를 섞으면 무드 있는 음료 완성!
세팅	조명 & 음악: 메인 조명을 끄고 단스탠드나 캔들을 켜보세요. 잔잔한 재즈 플레이리스트는 필수입니다.
편의성	원플레이트: 설거지를 줄이고 싶다면 큰 접시 하나에 메인과 가니쉬를 함께 담는 '플래터' 스타일을 추천해요.