9~10월 제철 먹거리 로드맵

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9~10월 제철 먹거리 로드맵

socool1 2025. 9. 25. 10:58

🦐

대하 (9월 중순~11월 초)

주요 산지 및 맛집 루트

서해안 대하: 인천 소래포구, 안산 대부도, 당진 석문면

남해안 대하: 목포 북항, 완도, 여수 돌산도

구매 팁

살이 꽉 차고 투명한 것, 머리와 몸통이 단단히 붙어있는 것 선택

🐟

전어 (9월~10월)

주요 산지

서해: 인천 연평도, 백령도

남해: 부산 기장, 통영, 여수

맛집 루트

1 부산 기장: 기장시장 → 죽성드림세트장 주변

2 통영: 중앙시장 → 동피랑 전어골목

3 여수: 교동시장 → 진남관 주변

4 서울: 노량진수산시장 → 주변 전어구이 전문점

조리법별 추천

전어구이: 소금구이가 기본, 된장구이도 별미

전어회: 잔가시까지 함께 썰어 먹는 것이 특징

전어정식: 전어구이 + 전어젓갈 + 각종 반찬

🍄

송이버섯 (9월 중순~10월 말)

주요 산지

강원도: 양양, 인제, 홍천

경북: 봉화, 울진, 청송

경남: 합천, 거창

송이 맛집 루트

1 양양: 양양전통시장 → 송이마을 음식점들

2 봉화: 봉화송이시장 → 송이불고기 전문점

3 울진: 울진송이축제장 → 송이구이 체험장

4 서울: 경동시장, 가락시장 → 한정식집

송이 요리 종류

송이구이: 소금만 살짝 뿌려 숯불에

송이불고기: 한우와 함께 볶음

송이전골: 맑은 육수에 송이와 각종 채소

송이밥: 송이와 함께 지은 솥밥

🛣️ 통합 미식 여행 코스

1박 2일 서해안 코스

1일: 인천 소래포구(대하) → 안산 대부도(대하구이)

2일: 강화도(전어) → 서울 경동시장(송이)

2박 3일 남해안 코스

1일: 부산 기장(전어)

2일: 통영(전어) → 합천(송이)

3일: 여수(전어) → 귀가

📍 시장별 특징

전통시장

소래포구 젓갈시장: 대하젓, 새우젓 특화

목포 북항: 전어, 갈치 등 서남해 수산물

양양전통시장: 송이버섯 직거래

대형시장

노량진수산시장: 전국 수산물 집결지

가락시장: 송이버섯 도매 중심지

경동시장: 건어물, 약재와 함께 송이 판매

💰 가격대 및 구매 팁

🦐 대하

kg당 3-8만원

(크기별 차이)

🐟 전어

마리당 3-5천원

(크기별)

🍄 송이

100g당 2-5만원

(등급별 차이 큼)

구매 요령

새벽 시간대 방문 시 더 신선하고 저렴
단골 상인과 관계 형성하면 좋은 물건 우선 확보
택배 포장 서비스 활용하면 편리